大家好 ，蛋汤蛋汤今天来为大家分享蛋汤饭的饭的法家常做法的一些知识点 ，和蛋汤的家常家常做法的问题解析，大家要是做法都明白 ，那么可以忽略 ，蛋汤蛋汤如果不太清楚的饭的法话可以看看本篇文章 ，相信很大概率可以解决您的家常问题，接下来我们就一起来看看吧 ！做法
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鸡蛋汤可能南北差异较大，蛋汤蛋汤本来营养丰富的饭的法鸡蛋汤有地方列为第一道先上桌 ，但其实在很多地方现在演变成在宴席的家常最后一道菜 ，众人们皆取名为“滚蛋汤”。做法那么上菜的蛋汤蛋汤人一般也都会开着玩笑的喊着“滚蛋汤”来了 ，客人们听到这道菜也都知道所有的饭的法菜全部都已经上齐了 ，如果喝完这顿汤那么就可以离席了 ，家常所以也被称为“滚蛋汤” 。
值得一提的是 ，这道鸡蛋汤并不是我们熟知的鸡蛋酸汤 ，而是甜汤。相信大家都知道 ，全世界任何国家的筵席结束前 ，都会上一道甜品 ，吃完之后就可以散场了。因此，鸡蛋甜汤就相当于甜品，将它作为送客菜再合适不过 。
大家好 ，很高兴能回答这个问题 ，平时我们吃米粉的时候，都会再做一个汤 ，南北方人的生活习惯有所不同，但是大同小异 。一般会做紫菜汤，蛋花汤 ，冬瓜排骨汤 ，还有各种野菜做成的汤 ，如果用心去做的话 ，都是很好喝的 。
我从小生长在北方 ，平时大多数时间都是吃面食之类的，两三天会选择吃一顿米饭 ，米饭比较干 ，自然少不了汤，而我的做法就非常简单 。
水烧开以后 ，加入两个打碎的鸡蛋，准备一些葱花和香菜 ，切碎备用 。鸡蛋煮开以后撒入葱花和香菜 ，加少许盐 ，味精，爱吃香醋的可以加一些 ，最后再加入少许香油 ，简单而又美味的汤就好了 。
调料 ，米饭适量、西红柿适量 、白菜适量 、油适量
1准备食材 ：米饭适量 、西红柿适量 、白菜适量 、油适量
2准备好米饭100克备用 ，将白菜心洗净 ，切好备用，将西红柿洗净后切成小块备用 。
3在锅中放入适量油 ，待油温升高后将白菜倒入油中 ，迅速翻炒一会 ，让白菜变蔫 。
4加入适量水 ，倒入米饭和西红柿煮一会，大概煮五分钟左右 ，让米饭煮入味即可。
5.美味又好吃的火烧饭汤秘方完成开吃了 。
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